노무현 전 대통령 서거 - 삼가 고인의 명복을 빕니다
재료들
베이비 로만 토마토. 소스속에서 살짝 포우치되어 다시 드라이 소스의 일부로 사용

바나나 프론.생각보다 크다...

음 이건?

고트 치즈가 버네론에서 다른치즈로 바뀐

이거 뭐였더라?

허비스에서 나온 10주년 기념 허브 블렌드.
30가지의 허브가 믹싱되어 있는 것이
기념작이라 그런지 상당히 특별해보인다.^^

쉐프의 실험용 타피오카 펄...
이런건 파티서리를 주는거다! 쉐프!


16일12월7년
민감하고
약하며
자존심
세고
까다로우며
잔손이 많이가기에
한번 보고
두번 보게되는
사랑스러운
나 아니면 아무도 내마음에 들게 만들지 못하는 초코컵


요즘 초코 컵이 사용되는 페드로 아이스크림 디쉬의 판매량이 무척 늘어서
일요일에는 일부러 남아서 4시간 정도 잔업을 하고 왔다.
여기서 짜증나는것은 집에 못가는것이 아니라
주위에 인원들이 나를 못보내서 안달이라는것.
오늘은 쉐프가 쉬는날이라 수쉐프가 강제로 나를 보내려 하지 안았지만
2시간 넘기니까 반시간마다 집에 가라고 귀찮케 하던...

다른 사람이 제대로 만들줄알면 내가 이러지 않지
트로이가 만드는것은 너무 투껍고
시.파.가 만드는것은 너무 얇으니...
이제나 저제나 제대로 만들어줄까 기다려 봤으나 후

아무튼 어제 오늘 130개 정도의 초코컵을 만들고 나니 뿌듯했다.
그렇게 늦게 남아있었던 덕에 16일 저녁 풍경도 찍을 수있었으니
일석 이조^^
by 사바욘의_단_울휀스 | 2007/12/17 15:27 | 일...Work | 트랙백 | 덧글(5)
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Commented by 나긔 at 2007/12/17 16:45
저저 저거 새우인가요?엄청 크네요 ;ㅁ;
Commented by 사바욘의_단_울휀스 at 2007/12/17 18:52
맛도 좋았지요^^
Commented by catail at 2007/12/17 19:14
저도 그 초코컵 먹어보고싶군요.
가끔 올려주시는 재료사진들, 무지하게 잘 보고 있어요.
너무 흥미진진.
Commented by 총천연색 at 2007/12/18 08:32
디저트, 어떤 달콤함일지 궁금해요. + ~ +
Commented by 사바욘의_단_울휀스 at 2007/12/18 16:40
맛보여드릴 기회가 있기를.

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