노무현 전 대통령 서거 - 삼가 고인의 명복을 빕니다
태그 : artichoke
2007/05/11   돌아온 아티쵸크 시즌. [6]
2006/11/09   아티춐 [6]
돌아온 아티쵸크 시즌.
아티쵸크
보통 가정에서 아티쵹을 먹을때는 껍질도 씹는 다지만
음식점에서 사용하는 부분은 꽃 받침을 제외한 줄기의 끝 부분이다.
by 사바욘의_단_울휀스 | 2007/05/11 19:45 | 일...Work | 트랙백 | 덧글(6)
아티춐
한글로 쓰면 엉겅퀴정도 되는걸로 알고있는데
알고있는 엉겅퀴와는 뭔가 다른느낌
조그만 뾰족하면 모닝스타로 쓰여도 될듯.

저껍질을 다벗기고 꽃 받침 부분이 식용으로 쓰임.

by 사바욘의_단_울휀스 | 2006/11/09 09:27 | 일...Work | 트랙백 | 덧글(6)
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